CATEGORÍA
Piden siga cadena cárnica regional
13 de Marzo 2026 | Agencia Reforma
Para el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) es necesario defender la integración de la cadena cárnica en la región de Norteamérica, de cara a la próxima revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).
A través de un análisis, Macarena Hernández, directora general del Comecarne, expresó la urgencia de preservar la integración de las cadenas operativas más funcionales en la próxima revisión del T-MEC.
"La realidad es clara: México y Estados Unidos no compiten, funcionan como una cadena integrada.
"El flujo constante de ganado, carne, granos para alimentación animal, genética, tecnología y procesos industriales ha construido un sistema productivo profundamente interdependiente", destacó.
Por ello, urgió enfocarse a un proceso de revisión que permita a los tres países de la región a trazar una ruta que dé estabilidad a la cadena y ofrezca precios competitivos al consumidor.
De acuerdo con datos del Consejo, a Estados Unidos se va 60.6 por ciento de las exportaciones cárnicas y la importación que hace México viene 75 por ciento de EU.
Sólo en 2025, el sector cárnico procesador en México generó 458 mil millones de pesos, equivalentes al 1.2 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y al 31.3 por ciento del PIB de la industria alimentaria, con 77 mil empleos directos y 366 mil indirectos.
A través de un análisis, Macarena Hernández, directora general del Comecarne, expresó la urgencia de preservar la integración de las cadenas operativas más funcionales en la próxima revisión del T-MEC.
"La realidad es clara: México y Estados Unidos no compiten, funcionan como una cadena integrada.
"El flujo constante de ganado, carne, granos para alimentación animal, genética, tecnología y procesos industriales ha construido un sistema productivo profundamente interdependiente", destacó.
Por ello, urgió enfocarse a un proceso de revisión que permita a los tres países de la región a trazar una ruta que dé estabilidad a la cadena y ofrezca precios competitivos al consumidor.
De acuerdo con datos del Consejo, a Estados Unidos se va 60.6 por ciento de las exportaciones cárnicas y la importación que hace México viene 75 por ciento de EU.
Sólo en 2025, el sector cárnico procesador en México generó 458 mil millones de pesos, equivalentes al 1.2 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y al 31.3 por ciento del PIB de la industria alimentaria, con 77 mil empleos directos y 366 mil indirectos.
