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'Precio de tortilla ni se autoriza ni se impone'
21 de Abril 2026 | Agencia Reforma
En medio de un aumento de la canasta básica alimentaria del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), enfatizó que el precio de la tortilla ni se autoriza ni se impone porque se rige bajo las condiciones de cada mercado local.
En su reporte de medición del precio promedio de la canasta básica alimentaria, la ANPEC refirió que el precio de los alimentos en México sigue encareciéndose y en el caso de la tortilla se rige por el libre mercado.
"En México no existe un precio oficial para el kilo de tortilla, su costo está liberalizado y depende de las condiciones de cada mercado local; ni se autoriza ni se impone, lo determina la oferta y la demanda".
A nivel general, el alza de los alimentos se ha reflejado en la canasta básica alimentaria y prueba de ello es que de marzo a abril registró la variación de precios en sus 24 productos, de acuerdo al monitoreo que hace ANPEC en las 32 entidades del País.
El resultado fue que el precio promedio de esa canasta fue de 2 mil 106.45 pesos, un alza de 21.13 pesos, o 1.01%, pero en algunos estados su valor fue mayor, como en Edomex, de 2 mil 485.50 pesos, y en Colima, de 2 mil 435.00.
Algunos productos tuvieron mayores aumentos como el chile poblano, con un alza del 28.24%, a 71.38 pesos el kilo; el tomate, del 14.48%, a 51.63, y el chile jalapeño, del 12.72%, a 42.66, entre otros. Tan sólo el tomate tuvo un alza de hasta 74% en los últimos dos meses.
"A este escenario se suman otros factores que presionan la inflación: el aumento del costo de los energéticos, vendiéndose el litro de gasolina Premium en más de 29 pesos y el de diesel por encima de 30 pesos en muchas partes del País, lo que encarece el transporte de mercancías y la logística de su abasto y distribución; también inciden la inseguridad y la extorsión, que generan incertidumbre e encarecimiento en la operación comercial", sostuvo Rivera.
Añadió que por esto el PACIC ha resultado ser un programa fallido, ya que pretende atender un problema tan complejo mediante una despensa limitada a 24 productos, con marcas y presentaciones que no necesariamente responden a las preferencias de los consumidores.
A ello sumó que el PACIC se comercializa en cadenas de supermercados y no en lugares a donde acude la mayoría de la población.
Por esto hizo un llamado al Gobierno para trazar políticas públicas, diferenciando los patrones de consumo regionales y comercializar el PACIC a través del canal de abasto popular en sus más de 750 mil puntos de venta en el País.
En su reporte de medición del precio promedio de la canasta básica alimentaria, la ANPEC refirió que el precio de los alimentos en México sigue encareciéndose y en el caso de la tortilla se rige por el libre mercado.
"En México no existe un precio oficial para el kilo de tortilla, su costo está liberalizado y depende de las condiciones de cada mercado local; ni se autoriza ni se impone, lo determina la oferta y la demanda".
A nivel general, el alza de los alimentos se ha reflejado en la canasta básica alimentaria y prueba de ello es que de marzo a abril registró la variación de precios en sus 24 productos, de acuerdo al monitoreo que hace ANPEC en las 32 entidades del País.
El resultado fue que el precio promedio de esa canasta fue de 2 mil 106.45 pesos, un alza de 21.13 pesos, o 1.01%, pero en algunos estados su valor fue mayor, como en Edomex, de 2 mil 485.50 pesos, y en Colima, de 2 mil 435.00.
Algunos productos tuvieron mayores aumentos como el chile poblano, con un alza del 28.24%, a 71.38 pesos el kilo; el tomate, del 14.48%, a 51.63, y el chile jalapeño, del 12.72%, a 42.66, entre otros. Tan sólo el tomate tuvo un alza de hasta 74% en los últimos dos meses.
"A este escenario se suman otros factores que presionan la inflación: el aumento del costo de los energéticos, vendiéndose el litro de gasolina Premium en más de 29 pesos y el de diesel por encima de 30 pesos en muchas partes del País, lo que encarece el transporte de mercancías y la logística de su abasto y distribución; también inciden la inseguridad y la extorsión, que generan incertidumbre e encarecimiento en la operación comercial", sostuvo Rivera.
Añadió que por esto el PACIC ha resultado ser un programa fallido, ya que pretende atender un problema tan complejo mediante una despensa limitada a 24 productos, con marcas y presentaciones que no necesariamente responden a las preferencias de los consumidores.
A ello sumó que el PACIC se comercializa en cadenas de supermercados y no en lugares a donde acude la mayoría de la población.
Por esto hizo un llamado al Gobierno para trazar políticas públicas, diferenciando los patrones de consumo regionales y comercializar el PACIC a través del canal de abasto popular en sus más de 750 mil puntos de venta en el País.
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