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Los molletes se pusieron en modo festival
13 de Mayo 2026 | Plano Informativo
El mollete, uno de los desayunos y antojitos más populares en México, vuelve a ser protagonista con el Festival del Mollete 2026 de Sanborns, una temporada gastronómica que reúne versiones tradicionales y nuevas combinaciones para quienes disfrutan del pan crujiente, los frijoles refritos y el queso gratinado.
De acuerdo con información publicada sobre la edición 2026, el festival inició el 1 de mayo y permanecerá disponible hasta el 30 de junio en restaurantes Sanborns a nivel nacional, por lo que las y los comensales tendrán dos meses para probar las distintas opciones de esta carta especial.
La propuesta incluye molletes de cochinita pibil, huevo revuelto con jamón, milanesa empanizada, tocino, salsa mexicana y los conocidos “tecolotes”, que se sirven con chilaquiles rojos o verdes. Además, la cadena suma las llamadas “molletzzas”, una fusión entre mollete y pizza con sabores como pepperoni, hawaiana, mexicana, campechana, cuatro quesos, carne al pastor y salchicha italiana.
Aunque los precios pueden variar según la sucursal o el tipo de pedido, algunos reportes señalan que las órdenes de cuatro piezas rondan entre los 140 y 207 pesos, mientras que el platón combinado de ocho piezas puede encontrarse alrededor de los 310 a 330 pesos.
Más allá de la promoción, el festival conecta con la nostalgia de una receta sencilla y muy mexicana: bolillo abierto, frijoles, queso derretido y salsa al gusto. Sanborns describe los molletes como un platillo tradicional elaborado con pan bolillo, frijoles refritos y queso fundido, generalmente gratinado para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Con esta edición, el Festival del Mollete se consolida como una de las temporadas más esperadas por los clientes de la cadena, al combinar sabores clásicos con propuestas más atrevidas para desayuno, comida o cena.
De acuerdo con información publicada sobre la edición 2026, el festival inició el 1 de mayo y permanecerá disponible hasta el 30 de junio en restaurantes Sanborns a nivel nacional, por lo que las y los comensales tendrán dos meses para probar las distintas opciones de esta carta especial.
La propuesta incluye molletes de cochinita pibil, huevo revuelto con jamón, milanesa empanizada, tocino, salsa mexicana y los conocidos “tecolotes”, que se sirven con chilaquiles rojos o verdes. Además, la cadena suma las llamadas “molletzzas”, una fusión entre mollete y pizza con sabores como pepperoni, hawaiana, mexicana, campechana, cuatro quesos, carne al pastor y salchicha italiana.
Aunque los precios pueden variar según la sucursal o el tipo de pedido, algunos reportes señalan que las órdenes de cuatro piezas rondan entre los 140 y 207 pesos, mientras que el platón combinado de ocho piezas puede encontrarse alrededor de los 310 a 330 pesos.
Más allá de la promoción, el festival conecta con la nostalgia de una receta sencilla y muy mexicana: bolillo abierto, frijoles, queso derretido y salsa al gusto. Sanborns describe los molletes como un platillo tradicional elaborado con pan bolillo, frijoles refritos y queso fundido, generalmente gratinado para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Con esta edición, el Festival del Mollete se consolida como una de las temporadas más esperadas por los clientes de la cadena, al combinar sabores clásicos con propuestas más atrevidas para desayuno, comida o cena.
