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4 cantinas norteñas en CDMX para comer rico, cantar y armar el plan
24 de Mayo 2026 | Foodandtravel.mx
El norte conquistó la CDMX
Con la llegada del Mundial 2026, la Ciudad de México se prepara para recibir visitantes de todo el mundo, y su oferta gastronómica será parte importante de la experiencia. Entre las propuestas que más llaman la atención destacan las cantinas norteñas, espacios donde la cocina del norte del país se mezcla con el ambiente relajado de una cantina, buena música y tragos bien servidos. Por eso, aquí te compartimos cuatro opciones imperdibles para disfrutar desde una carnita asada hasta karaoke y largas sobremesas.
Fierro y el sabor de las brasas
Uno de los lugares que más ha dado de qué hablar es Fierro, ubicado en la colonia Juárez. Este spot toma la esencia de la cocina norteña y la lleva a un formato contemporáneo donde las brasas y la parrilla son protagonistas. Su carne asada, inspirada en la tradición de Nuevo León, es uno de los imperdibles del menú, mientras que la barra apuesta por vinos y destilados mexicanos como sotol, raicilla, bacanora y pox. Todo en un espacio sofisticado pero con el ambiente perfecto para pasar horas entre amigos.
El Tigre Silencioso y los sabores del noroeste
Otra parada obligada es El Tigre Silencioso, en la Roma Norte. El restaurante, liderado por el chef David Castro Hussong, reinterpreta los sabores del noroeste del país con platillos que sorprenden desde el primer bocado. Aquí destacan la costilla corta con alubias para taquear, el sándwich de trucha ahumada y las originales empanadas de chicharrón prensado con pescado ahumado. Además, su selección de vinos y cocteles convierte cualquier comida en una gran sobremesa.
Cananea entre rocola, billar y antojos
Si lo tuyo es el ambiente relajado con música de rocola y billar, entonces Cananea tiene que estar en tu lista. Esta “cantina fronteriza”, ubicada también en la Juárez, combina clásicos del regional mexicano con una propuesta gastronómica llena de antojos. Mientras suenan corridos, canciones de Chalino o hasta Bad Bunny, puedes probar desde carne seca sonorense hasta un grilled cheese de lengua o una torta de birria de hongos. El segundo piso, con mesa de billar incluida, termina de completar la experiencia.
Cantina Monterrey y el auténtico ambiente regio
Finalmente está Cantina Monterrey, una especie de embajada regia en plena Roma Norte. Aquí encontrarás tacos de machaca, burritos de barbacoa, costilla al carbón, frijoles charros y tortillas de harina recién hechas, todo acompañado de cerveza bien fría y cocteles con ingredientes picositos. Además, suele haber música en vivo, clases de baile norteño y tributos a bandas icónicas como Intocable, haciendo que el ambiente se ponga todavía mejor.
Un plan perfecto para cualquier fin de semana
Estas cantinas norteñas en CDMX se han convertido en el pretexto perfecto para reunirse, comer delicioso y disfrutar del ambiente que hoy domina la capital. Ya sea antes de un partido, para el fin de semana o simplemente para armar el plan con amigos, cualquiera de estos lugares promete una gran experiencia.
Con la llegada del Mundial 2026, la Ciudad de México se prepara para recibir visitantes de todo el mundo, y su oferta gastronómica será parte importante de la experiencia. Entre las propuestas que más llaman la atención destacan las cantinas norteñas, espacios donde la cocina del norte del país se mezcla con el ambiente relajado de una cantina, buena música y tragos bien servidos. Por eso, aquí te compartimos cuatro opciones imperdibles para disfrutar desde una carnita asada hasta karaoke y largas sobremesas.
Fierro y el sabor de las brasas
Uno de los lugares que más ha dado de qué hablar es Fierro, ubicado en la colonia Juárez. Este spot toma la esencia de la cocina norteña y la lleva a un formato contemporáneo donde las brasas y la parrilla son protagonistas. Su carne asada, inspirada en la tradición de Nuevo León, es uno de los imperdibles del menú, mientras que la barra apuesta por vinos y destilados mexicanos como sotol, raicilla, bacanora y pox. Todo en un espacio sofisticado pero con el ambiente perfecto para pasar horas entre amigos.
El Tigre Silencioso y los sabores del noroeste
Otra parada obligada es El Tigre Silencioso, en la Roma Norte. El restaurante, liderado por el chef David Castro Hussong, reinterpreta los sabores del noroeste del país con platillos que sorprenden desde el primer bocado. Aquí destacan la costilla corta con alubias para taquear, el sándwich de trucha ahumada y las originales empanadas de chicharrón prensado con pescado ahumado. Además, su selección de vinos y cocteles convierte cualquier comida en una gran sobremesa.
Cananea entre rocola, billar y antojos
Si lo tuyo es el ambiente relajado con música de rocola y billar, entonces Cananea tiene que estar en tu lista. Esta “cantina fronteriza”, ubicada también en la Juárez, combina clásicos del regional mexicano con una propuesta gastronómica llena de antojos. Mientras suenan corridos, canciones de Chalino o hasta Bad Bunny, puedes probar desde carne seca sonorense hasta un grilled cheese de lengua o una torta de birria de hongos. El segundo piso, con mesa de billar incluida, termina de completar la experiencia.
Cantina Monterrey y el auténtico ambiente regio
Finalmente está Cantina Monterrey, una especie de embajada regia en plena Roma Norte. Aquí encontrarás tacos de machaca, burritos de barbacoa, costilla al carbón, frijoles charros y tortillas de harina recién hechas, todo acompañado de cerveza bien fría y cocteles con ingredientes picositos. Además, suele haber música en vivo, clases de baile norteño y tributos a bandas icónicas como Intocable, haciendo que el ambiente se ponga todavía mejor.
Un plan perfecto para cualquier fin de semana
Estas cantinas norteñas en CDMX se han convertido en el pretexto perfecto para reunirse, comer delicioso y disfrutar del ambiente que hoy domina la capital. Ya sea antes de un partido, para el fin de semana o simplemente para armar el plan con amigos, cualquiera de estos lugares promete una gran experiencia.
