Jueves 15 de Octubre de 2026

Potosinos habrían gastado más de 2 mil 300 millones de pesos en pan

El pan continúa siendo uno de los alimentos favoritos de las familias mexicanas y San Luis Potosí no es la excepción. De acuerdo con una estimación elaborada a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), los hogares potosinos habrían destinado alrededor de 2 mil 333 millones de pesos a la compra de pan durante 2025.

La cifra se obtiene al aplicar el promedio nacional de gasto a las 851 mil 999 viviendas particulares habitadas registradas en San Luis Potosí. Bajo este cálculo, aproximadamente mil 353 millones de pesos corresponderían al consumo de pan dulce, uno de los productos con mayor presencia en la alimentación cotidiana.

A escala nacional, las familias mexicanas destinaron alrededor de 105 mil millones de pesos a la adquisición de pan, de los cuales 58 por ciento correspondió a variedades dulces. Las piezas vendidas a granel encabezaron las preferencias, con un gasto promedio mensual de 122 pesos por hogar, frente a los 11 pesos destinados al pan dulce empaquetado.

Aunque las conchas, los cuernitos y otras variedades tradicionales mantienen su popularidad, el bolillo y el pan de caja también forman parte del consumo habitual. Cabe señalar que los montos correspondientes a San Luis Potosí son estimaciones basadas en promedios nacionales y no representan un gasto estatal medido directamente por el Inegi.

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